Réplica de un Colmado de ultramarinos, 24m2

Los productos y objetos publicitarios presentados ilustran el auge de las fábricas alimentarias de Burdeos y el comercio resultante, durante toda la primera mitad del siglo XX.

Próspera antes de 1914, la industria agro-alimentaria bordelesa se basa en la riqueza y la diversidad de productos suministrados por el interior agrícola, el ultramar colonial y el comercio portuario.  Los sectores preponderantes son las aceiteras (Huilerie Maurel y Prom,  Huilerie franco-coloniale, la Grande-Huilerie bordelaise), la industria conservera (Maison Rödel…) y la de licores y aperitivos (Marie Brizard y Roger, Maison Bardinet, Maison Secrestat…), las refinerías de azúcar (Frugès, Sainte-Croix, Tivoli, Saint-Rémi), las chocolaterías (la Chocolaterie de Guyenne, la Maison Louit…), la molinería (la Compagnie des Grands Moulins de Bordeaux), la repostería (Olibet…), o también los secadores de bacalao.  El desarrollo de la industria química, otro sector importante en Burdeos, es también evocado con marcas de productos como el detergente Saint-Marc o también la jabonería La Perdrix.

Este gran conjunto, sin igual en Aquitania, evoca uno de los sectores preponderantes de la actividad económica girondina.  Agradablemente organizado gracias a un mobiliario característico, recuerda la memoria de marcas bordelesas desaparecidas en su mayoría en la actualidad, mostrando, en la región bordelesa, una actividad importante en el plano industrial y comercial.

- mobiliario y accesorios (hacia 1900): mostradores, estanterías, tostador de café, caja registradora y mostrador de caja, balanza Roberval, molinillo de café y molinillo de pimienta, vinagrera Burdeos, expositor para cajas de betún, artesón de salmuera, vitrina de cristal con base de madera…

- surtido de productos de marcas bordelesas y girondinas (botellas de licores y de ron, botellas en miniatura, botellas de cerveza de Brasseries de l’Atlantique, conservas de legumbres y de fruta, cajas de dulces, azúcares, botes de caramelos, porta pirulís Perain, botes de mostaza, bote de gres Le Lormontais, tarrina de porcelana para foie gras de Comptoirs Entrepôts Girondins, yogures de la Benauge, paquetes de detergente Saint-Marc…)…

- cajas de chapa con litografías: vagón restaurante, cesto de escolar, escena galante y muestras para demostraciones de representantes de la casa Olibet, caja de caramelos Erismann, Cadio Badie, Talencia…

- placas esmaltadas: café Prima, café Masset, ron Saint Esprit, ron Moko, Aceite Cayora

- chapas litografiadas: ron Salambo de la casa Bardinet, ron Charleston de la casa Marie Brizard, licor Hanappier, aceite de oliva Duret, aceite de oliva Champes ainé, guisantes Dufour…

- carteles: detergente Saint Marc, jabón La Perdrix, licor del Père Kermann, licor Cordial Médoc, feria colonial e internacional de Burdeos, aceite de la cruz verde…